Dieta i żywienie

 Istnieje wiele programów mających na celu oczyszczenie organizmu ze złogów i toksyn. Najbardziej popularnym i skutecznym jest okresowa kuracja warzywno-owocowa zalecana szczególnie przez dr Ewę Dąbrowską.

Na czym polega dieta warzywno owocowa?

Kuracja Ewy Dąbrowskiej to półgłodówka, polegająca na spożywaniu wyłącznie warzyw i owoców. Spożywa się je w postaci: surówek z warzyw świeżych i kiszonych, zup jarzynowych i warzyw gotowanych oraz soków. Wartość energetyczna trzech posiłków wynosi nie więcej niż 700 kcal. Organizm przestawia się na korzystanie z własnych zapasów, wydala zbędną wodę, usuwa chore komórki i ogniska zapalne. W ten sposób "przy okazji" następuje odchudzanie organizmu.

Warzywa i owoce to najlepsze produkty do oczyszczania, ponieważ są źródłem wody, witamin, mikroelementów, substancji bioaktywnych, dzięki którym uzupełniane zostają wszelkie braki w organizmie. Dieta daje najlepsze efekty, gdy stosuje się ją przez 6 tygodni.

W diecie przewidziane są 3 posiłki w ciągu dnia, najlepiej o godzinie 9⁰⁰, 13⁰⁰ i 17³⁰. Dzień zaczyna się od wypicia wody z cytryną oraz kwasu z kiszonych buraków. Jeśli między posiłkami czujemy głód, można zjeść jabłko, napić się wody, ziół lub soku.

W czasie kuracji oczyszczającej zaleca się spożywanie następujących warzyw i owoców:

1. Korzeniowe: buraki, marchew, pietruszka, seler, chrzan, rzodkiew, rzepa, rzodkiewka
2. Cebulowe: cebula, por czosnek
3. Krzyżowe: kapusta biała, włoska, czerwona, brukselska, pekińska, brokuł, kalafior, kalarepka, jarmuż
4. Liściaste: wszystkie gatunki sałaty, seler naciowy, zielona pietruszka, koperek, cykoria, szpinak, zioła
5. Dyniowate: dynia, kabaczek, cukinia, ogórek
6. Psiankowate: pomidor, papryka, bakłażan
7. Inne: fasolka szparagowa, szparagi w ograniczonych ilościach
8. Owoce: jabłka, cytryny, grejpfruty, kiwi i pomarańcze w ograniczonych ilościach