Dieta dr Ewy Dąbrowskiej – przykładowy jadłospis na 7 dni
Przykładowe menu, które stosujemy w naszym ośrodku, to efekt wieloletniego doświadczenia i troski o smak oraz wartości odżywcze. Jako certyfikowany ośrodek Instytutu Promocji Zdrowia dr Ewy Dąbrowskiej dbamy, by każde danie było nie tylko zgodne z zasadami diety, ale także apetyczne i urozmaicone.
Poniższy jadłospis na 7 dni pokazuje, jak różnorodne mogą być dania podczas postu warzywno-owocowego. Kolorowe surówki, aromatyczne zupy krem oraz soki pełne witamin i minerałów sprawiają, że dieta dr Dąbrowskiej staje się przyjemnością dla podniebienia, jednocześnie skutecznie wspierając Twój organizm w procesie oczyszczania.
Śniadanie – godz. 900
- sok z marchwi, barszcz czerwony
- owoc – jabłko lub grejpfrut
- surówka – ogórek kiszony, pomidor
- surówka – seler, jabłko
- gotowane – zupa jarzynowa
Obiad – godz. 1300
- kompot owocowy
- surówka – kapusta kiszona, marchew
- surówka – sałata lodowa, pomidor, szczypiorek
- gotowane – kalafior z sosem warzywnym
- zupa – barszcz ukraiński
Kolacja – godz. 1730
- sok warzywny lub owocowy
- surówka – marchew, jabłko
- surówka – papryka, pomidor, cebula
- gotowane – brokuł gotowany lub zupa jarzynowa miks
UWAGA!
Nie porcjujemy posiłków. Wszystkie dania podawane są na półmiskach lub w wazach bez ograniczania ilości.
Skład:
Dieta warzywno-owocowa jest zgodna z wytycznymi dr Ewy Dąbrowskiej.
Co jeść na diecie dr Ewy Dąbrowskiej?
W BEZECIE wszystkie nasze propozycje kulinarne przygotowujemy ze starannie wyselekcjonowanych składników, dbając o ich jakość i świeżość. Nasi goście często podkreślają, że bogactwo smaków i kolorów na talerzu pozytywnie zaskakuje ich każdego dnia turnusu.
Podczas posiłków w naszym ośrodku masz pełną swobodę wyboru i ilości. Wszystkie dania serwujemy na wspólnych półmiskach lub w wazach, dzięki czemu możesz komponować posiłki według własnych upodobań i potrzeb.
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej bazuje na warzywach i owocach o niskiej zawartości cukrów. W jej trakcie Twój organizm oczyszcza się z toksyn i szkodliwych złogów, jednocześnie korzystając z własnych zapasów energii. Dzięki temu możesz zauważyć poprawę samopoczucia i stopniową utratę zbędnych kilogramów.
W diecie warzywno-owocowej możesz korzystać z różnorodnych warzyw i owoców takich jak:
- warzywa korzeniowe – marchew, buraki, seler, pietruszka;
- warzywa kapustne – kapusta (biała i czerwona), kalafior, brokuł;
- warzywa liściaste – sałata, szpinak, natka pietruszki;
- inne warzywa – ogórek, cukinia, papryka;
- owoce – głównie jabłka, a także niewielkie ilości jagód i cytrusów.
Wszystkie te produkty dostarczają Twojemu organizmowi wody, witamin i minerałów oraz cennych substancji bioaktywnych. Dzięki nim Twoje ciało może uzupełnić niedobory i odzyskać równowagę.
Rytm posiłków na diecie warzywno-owocowej
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej bazuje na warzywach i owocach o niskiej zawartości cukrów. W jej trakcie Twój organizm oczyszcza się z toksyn i szkodliwych złogów, jednocześnie korzystając z własnych zapasów energii. Dzięki temu możesz zauważyć poprawę samopoczucia i stopniową utratę zbędnych kilogramów.
W czasie kuracji zaleca się spożywać warzywa ubogie w substancje odżywcze takie jak: marchew, buraki, seler, rzodkiew, pietruszka, chrzan, kapusta, kalafiory, cebula, czosnek, pory, ogórki, zwłaszcza kiszone, kabaczek, dynia, sałata, zioła, pomidory, papryka, jabłka, grejpfruty, cytryny. Nie należy w tym czasie spożywać zbóż, orzechów, ziemniaków, strączkowych, chleba, mleka, oleju, mięsa, ani słodkich owoców, Są zbyt odżywcze, hamują utratę wagi ciała, co jest równoznaczne z zahamowaniem procesów spalania własnych złogów tłuszczu i zwyrodniałych tkanek.
E. Dąbrowska, Ciało i ducha ratować żywieniem. Cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja, Wydawnictwo Michalineum – CMM, Marki k/Warszawy 2010, s. 23.
W diecie warzywno-owocowej możesz korzystać z różnorodnych warzyw i owoców takich jak:
- warzywa korzeniowe – marchew, buraki, seler, pietruszka;
- warzywa kapustne – kapusta (biała i czerwona), kalafior, brokuł;
- warzywa liściaste – sałata, szpinak, natka pietruszki;
- inne warzywa – ogórek, cukinia, papryka;
- owoce – głównie jabłka, a także niewielkie ilości jagód i cytrusów.
Wszystkie te produkty dostarczają Twojemu organizmowi wody, witamin i minerałów oraz cennych substancji bioaktywnych. Dzięki nim Twoje ciało może uzupełnić niedobory i odzyskać równowagę.
E. Dąbrowska, Ciało i ducha ratować żywieniem. Cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja, Wydawnictwo Michalineum – CMM, Marki k/Warszawy 2010, s. 29-31.
Rytm posiłków na diecie warzywno-owocowej
Twój dzień z dietą dr Dąbrowskiej ma jasno określony rytm. Spożywasz trzy posiłki o stałych porach:
- śniadanie o 9:00;
- obiad o 13:00;
- kolacja o 17:30.
Poranek rozpoczynasz od szklanki wody z cytryną, która delikatnie pobudza organizm. Między posiłkami mogą pojawić się chwile głodu. Masz kilka sprawdzonych sposobów, by sobie z nimi poradzić:
- zjedz mały kawałek surowego warzywa, np. marchewki.
- napij się czystej, niegazowanej lub lekko gazowanej wody;
- wybierz aromatyczną herbatę ziołową;
- zapytaj o świeży sok z warzyw – panie z kuchni chętnie go przygotują;
E. Dąbrowska, Ciało i ducha ratować żywieniem. Cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja, Wydawnictwo Michalineum – CMM, Marki k/Warszawy 2010, s. 18-19.
Nie należy pić mocnej herbaty, kawy, alkoholu, ani palić papierosów. Warzywa zaleca się spożywać w postaci surówek, soków, warzyw duszonych i zup gotowanych na wodzie bez tłuszczu. Ilość pokarmów jest dowolna. Godny uwagi jest fakt, że po kilku dniach diety znika uczucie głodu, co sprzyja ograniczeniu ilości spożywanych pokarmów.
E. Dąbrowska, Ciało i ducha ratować żywieniem. Cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja, Wydawnictwo Michalineum – CMM, Marki k/Warszawy 2010, s. 23-24.
Z podobnym postem, opartym na jarzynach, spotykamy się w Piśmie Świętym w księdze Daniela (1, 12-13): Poddaj sługi twoje dziesięciodniowej próbie, niech nam dają jarzyny do jedzenia i wodę do picia. Wtedy zobaczysz jak my wyglądamy, a jak wyglądają młodzieńcy jedzący potrawy królewskie.
E. Dąbrowska, Ciało i ducha ratować żywieniem. Cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja, Wydawnictwo Michalineum – CMM, Marki k/Warszawy 2010, s. 28.
Jak dieta dr Ewy Dąbrowskiej pomaga oczyścić organizm?
W trakcie postu warzywno-owocowego w Twoim organizmie zachodzą procesy, które wspierają naturalne oczyszczanie:
- detoksykacja – twoje ciało pozbywa się nagromadzonych toksyn;
- regeneracja – narządy wewnętrzne mają szansę na odpoczynek;
- normalizacja – ciśnienie krwi i poziom cukru wracają do równowagi;
- redukcja stanów zapalnych – zmniejszają się dolegliwości bólowe;
- poprawa trawienia – układ pokarmowy pracuje sprawniej;
- wzmocnienie odporności – organizm skuteczniej walczy z infekcjami.
Nasi goście często zauważają pozytywne zmiany już po kilku dniach pobytu – lepszą kondycję, normalizację ciśnienia i poziomu cukru, a także stopniową redukcję wagi. Dzięki diecie dr Dąbrowskiej odzyskują energię do życia i radość z codziennych aktywności.
E. Dąbrowska, Ciało i ducha ratować żywieniem. Cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja, Wydawnictwo Michalineum – CMM, Marki k/Warszawy 2010, s. 67-69.
Inne cytaty dr Dąbrowskiej
Największym sekretem zachowania zdrowia jest gromadzenie energii. Brak energii wiąże się m.in. z objawami zmęczenia, a także z upośledzeniem jednej z najważniejszych funkcji organizmu, jaką jest usuwanie zbędnych produktów przemiany materii.
E. Dąbrowska, Ciało i ducha ratować żywieniem. Cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja, Wydawnictwo Michalineum – CMM, Marki k/Warszawy 2010, s. 82.
Post ma ogromne znaczenie lecznicze. Moc lecznicza postu jest potężna. Doprowadza organizm do stanu homeostazy czyli równowagi. Taka terapia nie leczy każdej choroby z osobna, lecz wszystkie razem. W medycyny tradycyjnej, jak wiemy, każda choroba wymaga innego lekarstwa. Lek przynosi ulgę w cierpieniu dość szybko, lecz dolegliwość powraca z chwilą, gdy zaprzestaniemy przyjmować lek. Lecząc terapią głodówkową, czy dietą warzywno-owocową, leki często stają się zbędne, a niekiedy nawet szkodliwe. Wyposzczony organizm zupełnie inaczej reaguje na leki, niż dotąd. Łatwo może dojść do powstania objawów ubocznych i dlatego należy leki redukować, a w miarę możliwości odstawić, ale zawsze pod kontrolą lekarza.
E. Dąbrowska, Ciało i ducha ratować żywieniem. Cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja, Wydawnictwo Michalineum – CMM, Marki k/Warszawy 2010, s. 83.
Warzywa stosowane w kuracji zawierają jedynie śladowe ilości białek, tłuszczów i niewielkie ilości cukrów, które w połączeniu z biokatalizatorami (witaminy, enzymy, mikroelementy) usprawniają wiele szlaków metabolicznych. Ze względu na niską zawartość kalorii, organizm zapoczątkowuje procesy spalania materiałów zapasowych (odżywianie wewnętrzne). Każda komórka, która w tym czasie obumiera, wysyła sygnały za pośrednictwem mediatorów, co doprowadza do regeneracji czyli tworzenia odmłodzonych, zdrowych komórek. Jest to proces rewitalizacji.
E. Dąbrowska, Ciało i ducha ratować żywieniem. Cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja, Wydawnictwo Michalineum – CMM, Marki k/Warszawy 2010, s. 94-95.
Jeżeli nie stosujemy postu, to wszelkie toksyny, kompleksy immunologiczne są gromadzone w tkankach, co wywołuje zmęczenie, niepokój migreny. Aby usunąć stan zmęczenia, zwykle pijemy kawę. Toksyczne kwasy z kawy dodatkowo zanieczyszczają organizm i gromadzą się w tkankach. Kawa stymuluje nadnercza, co znów wywołuje krótki stan euforii. Kawa dodatkowo upośledza przyswajanie magnezu, pogłębiając stan zmęczeni. Złe samopoczucie i zmęczenie są w dzisiejszych czasach bardzo częstym objawem i mogą być wynikiem nie tylko stanu zanieczyszczenia organizmu toksynami, ale także wyrazem hipoglikemii (niedocukrzenia).
E. Dąbrowska, Ciało i ducha ratować żywieniem. Cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja, Wydawnictwo Michalineum – CMM, Marki k/Warszawy 2010, s. 102.
Zapraszamy Cię do skorzystania z naszej oferty turnusów z dietą dr Ewy Dąbrowskiej. W Ośrodku BEZETA zadbamy o Twoje zdrowie i komfort podczas całego pobytu. Jeśli masz pytania lub chcesz zarezerwować turnus, zadzwoń do nas: 81 854 59 76 lub 601 247 359, lub napisz na adres: bezeta@bezeta.pl.